35 dei 100 migliori resort di golf dell’Europa si affidano a Golfmanager

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Ricette

Controlla l’utilizzo degli ingredienti e ottimizza i costi dei tuoi piatti, evitando sprechi e adeguando i prezzi.

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Mantieni un controllo preciso del tuo inventario

  • Monitora l’uso esatto degli ingredienti di un piatto in grammi o millilitri.
  • Riduci il rischio di perdite finanziarie evitando l’uso eccessivo di ingredienti.
  • Aggiorna automaticamente il tuo inventario con un sistema che sottrae gli ingredienti utilizzati in tempo reale.
  • Utilizza dati precisi per effettuare ordini più efficienti, evitando sia gli eccessi che la carenza di scorte.

Ottimizza i costi e i prezzi dei tuoi piatti

  • Calcola con precisione il costo di ogni piatto in base alla quantità reale di ingredienti utilizzati.
  • Adatta i prezzi di vendita dei piatti in base ai costi effettivi degli ingredienti.
  • Individua i piatti più redditizi e quelli che necessitano di modifiche nella ricetta per migliorare la redditività.

Una gestione unificata del tuo ristorante

  • Riunisci tutte le funzioni di gestione dell’inventario, dei costi e della preparazione dei piatti in un unico sistema.
  • Ottieni una visione globale delle prestazioni del ristorante grazie ai Dashboard integrati.
  • Migliora la comunicazione e la coordinazione tra la cucina, il magazzino e la gestione operativa quotidiana.

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